“桃之夭夭、灼灼奉化”——由浙江省供销合作社联合社、奉化区人民政府、宁波市供销社共同主办的2018奉化水蜜桃节在宁波市奉化区成功举办。

        6月28日，省供销社和奉化区供销社联合组织全省19位市场及果品销售负责人召开水蜜桃节前产销对接会，到会人员实地察看了萧王庙街道林家村和溪口镇新建村水蜜桃挂果及品质等情况，并面对面与桃农对接产销。我市场副总经理何浩带领5名蜜桃经营大户受邀参加此次对接。

        在7月8日 上午举行的2018奉化水蜜桃品鉴推介会上，市场办公室副主任朱晓益代表市场与宁波市奉化区溪口镇供销合作社签订了产销合作协议。

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      浙江省宁波市奉化区地处北纬29o24’32”—29o47’25”，东经121o04’05”—121o46’42”之间，浙东低山丘陵地带，属中亚热带季风气候区。奉化具有得天独厚的栽桃条件，气候温和，光照充足，土壤疏松且显微酸性，排水性能良好，适宜水蜜桃栽培，是全国水蜜桃栽培的重点产区。奉化水蜜桃曾被国内桃子专家评价为“风味与品质为全国之最，堪称中国第一桃”。

      奉化水蜜桃被誉为“中国之最”，还素有“琼浆玉露，瑶池珍品”之美誉，并以其果型美观、肉质细软、汁多味甜、香气浓郁、皮薄易剥、入口即溶，驰名于海内外。

       奉化水蜜桃于每年7月下旬至8月上旬成熟，单果平均重125克。果实呈圆形或卵圆形，果顶稍尖，两半中间缝线浅而明显，果皮淡黄绿色，阳面有红晕，皮薄而韧，易剥，果肉黄白色，近核处紫红色，肉质细而柔软，汁液多，味甜而芳香，可溶性固形物13%一15%，粘核。

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如何鉴别是否为正宗的奉化水蜜桃呢？

奉化市农林局专家给大家提供了以下方法：

1、闻香味，奉化水蜜桃有淡淡的甜香味，手捏过后会指留余香。

2、看果色，奉化水蜜桃的果实相比外地桃子来得小，成熟的桃子（湖景蜜露、玉露）大多数为3-5两之间，品种湖景蜜露果实白里透红，玉露为清白色。

3、看果核，正宗奉化水蜜桃的果核和果肉是相连的，其果核呈现粉红色或紫红色。

4、品味道，熟透的奉化水蜜桃可以轻松地剥去皮，入口即化，吃完后你会发现桃核周边还黏满了桃肉,非奉化水蜜桃桃核可以完全分清。