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时令水果纷纷上市 市场交易保持稳定
嘉兴水果市场四月份水果行情分析
来源:嘉兴水果市场信息中心    作者:jxsgsc    发布时间:2011-05-04    点击次数:1500

    在暖春的4月,嘉兴水果市场内西甜瓜、芒果、圣女果、菠萝等各类新鲜水果大量上市,荔枝、樱桃、桃子、李子等时新品种也开始进入市场,“五一”节前销售进一步拉升,保证了市场交易的稳定增长。据统计,本月市场交易额、交易量同比分别增长33.71%和10.27%。今年1-4月份累计交易额突破20亿元,交易量同比分别增长32.99%和0.87%。
    一、时鲜水果登场,冲劲十足。随着气温的回暖,果市也迎来了春天,海南岛的优质芒果、菠萝、西瓜、圣女果,山东和本地的草莓、西甜瓜等时鲜水果都纷纷应市,给市场增添了新的景象。其中芒果、圣女果和菠萝的热销成为了本月果市的亮点。芒果作为近年来果市的宠儿,深受经营户、客商和消费者的关注,市场前期对芒果烘房的搭建及包装箱重量标准的规定进行了广泛的宣传,使经营户、产地客商及果农对于经营安全和规范包装更加重视,今年2月以来的检查情况与往年相比有了很大的改善。目前,市场芒果的品种主要有越南芒、大台农、小台农、金龙芒、腰芒等。从销售情况看,芒果的平均日销量超过500吨,但整个四月芒果的交易量比去年同期减少了21.3%,主要原因是由于产地遭遇冰雹,不少果苗果花被打落,导致第二批芒果上市的推迟,预计五月前期芒果的销量将比去年有所增长。而圣女果也同样吸引了众多消费者的眼球,成为交易活跃的品种之一,本月交易额和量分别为5162.97万元和5595.29吨,同比分别增长43.72%和2.97%,因其品种的多样、颜色各异、营养丰富而深受消费者喜爱,尤其是海南产的千禧和黄果,由于口味好,在市场供需中,经常呈现出供不应求的销售态势。另外,时鲜水果中畅销的还有菠萝,本月交易量达1.59万吨,同比增长40.77%。
    二、果品价格保持上涨。从市场交易的同比情况可以看出,1-4月交易额增长比交易量的增长高了三十个百分点。据统计,本月果品平均价格为5.88元/公斤,同比上涨幅度依然较大,为21.24%。从销量较大的单个类别看,苹果、西瓜、梨类价格涨幅靠前,分别上涨了48.8%、29.27%、28.79%。“三月红”和泰国荔枝于4月中旬上市,由于上市量较少,初期价格偏高,平均每公斤售价分别在30元,待大量上市后,价格将会有明显的下降。从整个交易额和量的各项指数来看,果品价格稳定,市场交易持续发展。
    三、甜瓜上市,交易辐射不断放大。本月甜瓜交易开始进入活跃期,主要来自本地和山东,随着上市量的增长,价格较刚上市时出现了回落。据统计,本月地产甜瓜的平均价格为7.01元/公斤,同比上涨18.81%,主要是由于去年“倒春寒”天气影响,导致甜瓜产量和品质下降,而今年天气较好,上市更为集中,瓜也卖的更好。目前,市场内的品种主要有西漠洛托、丰田瓜、伊丽莎白瓜、玉姑、三雄5号等,其中卖的最好的是品质上等的流星瓜,这些品种的上市为市场交易倍添了新的活力。
    下步市场预测:天气渐热,后期果市将以荔枝、西瓜、枇杷等时鲜水果为主,李子、水蜜桃等品种也会新鲜上市,地产甜瓜销量将逐步增长。

 

 

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