进入农历12月，随着新春佳节的临近，水果市场内开始出现热火朝天的景象，数以百计的重型挂车忙碌着在市场内卸货，三轮车穿梭于大车之间运送着水果，打破了天气的严寒。
根据市场统计数据显示，进入农历12月的前10天日平均成交量已达到3300吨，但同比下降了11.21%,而成交额则上涨了25%。从这两个数据一增一减就能明显看出，今年国内消费品价格上涨对水果销售带来的影响。从目前的果品销售形势看，市场内货源充足，种类齐全，基本涵盖了所有时令品种，进场交易量将开始随着春节的临近不断增大，达到旺季。在时令品种当中，传统的品种香梨、红富士苹果、赣南脐橙以及沙糖桔仍然占据了市场的一大半，成交量占到总量的62%。
销量平稳价猛增，富士香梨跑量大。进入冬季，来自新疆的水果香梨和红富士苹果大量上市，在地产水果和国内其他地方水果相对进入淡季之后，这两种水果的销售可以用火爆来形容，现在市场内接近40%的批发部都有新疆水果在销售。虽然受到今年国内消费品价格上涨的因素，香梨和新疆红富士的价格都突破了历史最高点，香梨价格达到了7.25元/千克，新疆红富士达到了8.25元/千克，分别比去年上涨了21.8%和13.3%，但对比这10天的数据可以发现两种水果的销量并没有下降，香梨每天保持在615吨左右，同比增长了3.63%，红富士每天740吨左右，同比增长了1.45%，基本都保持了销量。这与香梨和红富士这两种水果本身的特点有关，在味甜、爽口等方面赢得消费者口碑的同时两种水果的营养也得到了消费者的认可，所以销量基本没有受到价格上涨的影响。
上市量大价格高，桔类水果不受捧。沙糖桔和赣南脐橙作为柑桔橙类水果中口感较为突出的品种深受消费者喜爱，但是从近10天的销售统计看，两者的销量都出现了明显的下降。沙糖桔平均每天成交量在360吨，同比下降31.67%，均价为8.39元/千克，同比上涨了76%；赣南脐橙平均每天成交量304吨，同比下降38.6%，均价为5.03元/千克，同比上涨了43.7%。出现销量下降的原因除了价格明显上涨以外，还有近端时间天气寒冷，造成桔类水果冻伤较多，存放时间明显缩短，果品质量下降等原因。
种类销量齐增长，进口水果涨势猛。近段时期在嘉兴市场上最为畅销的进口水果要属越南龙眼和车厘子，虽然价格要比国产水果高很多，但其营养价值高、口感上乘、包装精美，逐渐受到消费者的青睐，销量不错。目前越南龙眼的售价在180-190元/箱（10千克），每天的销量在1000箱以上；车厘子因产地不同价格也相差比较大，新西兰产的最贵些，接近500元/箱（5千克），智利产的价格在400元左右，每天的销量在300-500箱。除了这两个品种以外还有猕猴桃、火龙果、提子等销量不错。随着春节的不断临近，进口水果的价格还有上涨的空间。
后市随着春节越来越近，市场内各类果品的上市量还将有所增加，为迎合市民的节日消费，各种精美的包装礼盒水果也将大量上市，保障市民的节日果篮子供应。
|