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5月嘉兴水果市场指数分析报告
来源:http://www.jxsgsc.com    作者:    发布时间:2024-06-17    点击次数:465

5月,嘉兴水果市场水果同比价格指数收报85.97点,下跌14.03%;环比价格指数收报80.78点,下跌19.22%。


一、国产水果价格指数及其涨跌情况



【本月特点】

5月,嘉兴水果市场国产水果同比价格指数收报91.83点,下跌8.17%;环比价格指数收报86.53点,下跌13.47%。

国产水果价格指数及其涨跌幅

国产水果细分品类价格指数涨跌幅(%)

本月重点监测的10类国产细分果品中,4类果品价格指数同比表现上涨,6类果品价格指数呈现下跌;1类果品价格指数环比上涨,9类果品价格指数环比表现下跌。


【同比情况】水果总量依旧充足,价格下行趋势未变。

现阶段,海南、广西和云南芒果类果品均有上市,地头收购价较上年偏低,芒果类同比价格指数下跌35.18%。其细分果品中,跌幅靠前的分别为水仙芒、金煌芒、小台农芒和大台农芒,同比价格指数分别下跌39.55%、37.36%、33.49%、30.57%。今年梨类果品走货速度较慢,加上库存果品充足,价格明显低于上年同期水平,梨类同比价格指数下跌33.11%。葡萄类果品主要产自云南、浙江、辽宁以及河北等地,总体供应较上年同期充裕,价格上涨支撑动力不足,同比价格指数下跌19.24%。根据产地情况来看,山西、山东和陕西等苹果主要产区库存处于相对高位,苹果价格行情走低,苹果类同比价格指数下跌13.81%。其中,阿克苏苹果和寒富苹果价格明显低于上年同期,同比价格指数分别下跌40.40%和39.13%。甜瓜类樱桃类同比价格指数分别下跌9.97%和2.52%。

荔枝类同比价格指数上涨17.59%。具体来看,全国荔枝主产区广东、广西遭受倒春寒和强降雨影响,荔枝产量有所下降。据国家荔枝龙眼产业技术体系专家预测,今年全国荔枝产量相比去年或将减少45%,作为全国第一、第二大的荔枝产区,广东和广西预计分别减产51.22%和59.43%,因此市场抬价情绪较高。杨梅类桃类西瓜类同比价格指数分别上涨9.84%、8.32%、5.44%。


【环比情况】时令水果扎堆供应,水果价格以跌为主。

随着海南、广东等地的荔枝陆续成熟,为缓解减产压力,荔枝提前集中上市,前期普遍高价的情况得到缓解,荔枝价格迎来明显的下跌趋势,荔枝类环比价格指数下跌44.99%。5月,福建和云南杨梅陆续供应市场,总量有所增加,同时杨梅销售时间短、保鲜难度大,价格下行空间较大,杨梅类环比价格指数下跌39.67%。后续来看,浙江杨梅开始陆续上市,价格仍有下行空间。随着辽宁和山东樱桃步入成熟期,市场供应逐渐增加,樱桃类价格下跌明显,环比价格指数下跌21.71%;甜瓜类、桃类芒果类同比价格指数分别下跌18.82%、16.47%和10.10%。芒果类果品来看,今年由于高温气候影响,加速了芒果成熟过程,果农面临更大的销售压力,促使其低价出售芒果。西瓜类、梨类苹果类价格下跌幅度较小,分别为2.20%、0.49%和0.30%。

葡萄类环比价格指数逆势上涨,涨幅为10.36%。现阶段,葡萄类果品还未全部上市,仅有少量供应市场,量少价高。后续来看,随着各地葡萄陆续上市,市场将迎来量增价减的局面。

二、地产水果价格指数及其涨跌情况


【本月特点】

5月,嘉兴地产水果同比价格指数收报92.52点,下跌7.48%;环比价格指数收报86.53点,下跌13.47%。

地产水果价格指数及其涨跌幅


【具体情况】

较上年同期相比,嘉兴地产葡萄类细分果品涨跌分化明显,其中巨峰葡萄、阳光玫瑰价格均有下行,同比价格指数下跌46.67%、27.33%,而夏黑葡萄藤稔葡萄价格则有明显上涨,同比价格指数分别上涨82.84%、33.33%。此外,小瓜、黄桃、水蜜桃草莓价格也均有不同程度下跌,同比价格指数分别下跌34.41%、9.10%、5.00%和5.00%。

环比来看,随着各类时令水果上市,地产细分水果价格均有不同程度下降,小瓜、圣女果草莓环比价格指数分别下跌22.02%、3.82%和0.15%。



三、进口水果价格指数及其涨跌情况



【本月特点】

5月,嘉兴水果市场进口水果同比价格指数收报82.48点,下跌17.52%;环比价格指数收报77.26点,下跌22.74%。

进口水果价格指数及其涨跌幅

进口水果细分品类价格指数涨跌幅(%)

本月重点监测的8类进口细分果品中,1类果品价格指数同比表现上涨,7类果品价格指数同比下跌;3类果品价格指数环比有所上涨,5类果品价格指数环比表现下跌。


【同比情况】进口水果供应渠道有增,价格呈下降趋势。

据泰国商业部的数据显示,今年山竹产量达到93736吨,同比增长12.36%,供应的增加使得价格低于上年同期水平,山竹类同比价格指数下跌41.19%。龙眼类、菠萝蜜类桃类同比价格指数跌幅相近,分别下跌23.15%、21.93%和21.15%。根据榴莲供应情况来看,中国已成为全球最大的榴莲进口国和消费国,尤其今年以来泰国、越南以及菲律宾榴莲齐入市场,榴莲产地竞争较为激烈,加上众多渠道与平台在东南亚榴莲上市初期便出现集中到货,影响榴莲价格有所下跌,榴莲类同比价格指数下跌16.38%。香蕉类、火龙果类同比价格指数跌幅分别为15.91%、7.89%。

椰子类行情表现较好,同比价格指数上涨36.36%。具体来看,今年泰国遭受高温炎热天气,椰子有所减产,加上产地需求有所扩增,导致市场供应偏紧,椰子类价格行情涨势明显。


【环比情况】市场水果品种丰富齐全,价格总体有降。

随着各类夏季果品集中入市,市场竞争激烈,水果价格季节性下降。其中,桃类价格走低明显,环比价格指数下跌28.88%;榴莲类、山竹类进入供应高峰,品质和前期相比有所下滑,价格持续下降,环比价格指数分别下跌26.11%、20.53%;香蕉类菠萝蜜类环比价格指数跌幅相近,分别为7.65%和7.55%。

龙眼类行情有所偏强,环比价格指数上涨39.97%。每年2月后,椰子供应有所下降,加上今年产量偏低,供应短期更为紧张,椰子价格创下新高,椰子类环比价格指数上涨30.09%。火龙果类果品主要产自越南,由于干旱导致当地产量下降,价格有所上升,火龙果类环比价格指数上涨8.00%。



四、市场景气指数小幅下降


2024年5月,随着应季水果逐步进入采收期,市场供应更趋多样化,价格也呈季节性下降趋势,市场景气指数在此影响下小幅下降至127.20点,环比降幅为9.58%。后续来看,随着气温不断上升将推动水果需求增多,市场供销将再迎小高峰,市场景气指数将有望回升。

市场景气指数走势

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