摘 要
“嘉兴·中国水果指数”是以嘉兴水果市场各类水果批发价格为依据，用以反映华东地区乃至全国水果价格波动变化的动态指数。
同比来看，2022年上半年嘉兴水果市场水果价格总指数以涨为主。尤其二季度国产水果供应总量偏紧，同比价格指数涨势强劲；受运输费用、人工成本上涨以及通关难度较大等因素影响，进口水果价格指数多数上行。
环比来看，嘉兴水果市场水果价格总指数涨跌均现。国产水果价格指数涨跌各半，且分化明显；进口水果价格指数以跌为主。上半年，嘉兴水果市场面临环境复杂，水果行情变幻莫测，市场景气指数波动变化。
嘉兴水果价格总指数同比情况
同比来看，2022年上半年嘉兴水果市场水果价格总指数以涨为主，涨幅较往年更为强劲。
1月，由于春节前期果商、消费者备货情绪高涨，需求扩增推动嘉兴水果市场水果价格总指数以涨开局，收于108.79点，上涨8.79%；2月，下游消费需求趋稳，水果走货速度放缓，嘉兴水果市场水果价格总指数小幅下跌1.11%。随后，嘉兴水果市场水果价格总指数持续上涨，尤其3-4月期间，受疫情管控影响，部分地区水果交易市场临时关停，水果流通环节受阻，进口水果、国产水果供应总量同步下降，推动多数水果价格大幅飙升，嘉兴水果市场水果价格总指数强势上行，4月达到上半年以来峰值，为125.38点，同比上涨25.38%。5-6月，嘉兴水果市场水果价格总指数仍保持涨势，但同比涨幅逐月收窄，6月为15.11%。
一、国产水果同比价格指数以涨为主
2022年上半年，国产水果同比价格指数除2月下跌9.45%以外，其余月份均有不同程度上涨。
1月，由于春节较往年提前半个月，节前消费需求扩增，推动国产水果同比价格指数上涨7.45%；2月，节后需求下降，水果购销进入冷静期，价格有所下滑，同比价格指数为90.55点，下跌9.45%。3月后，国产水果价格呈现连续上涨状态，且涨势较强，4-6月同比价格指数涨幅均在20%以上，6月涨至全年最高点139.60点，涨幅为39.60%。
分析来看，上半年国产水果价格上涨是多方因素造成的，供应偏紧是主调。3月后，存储类果品进入去库存时期，而今年苹果、梨等果品存量均处于近几年偏低水平，加上今年居民囤货意愿增强、物流成本增大以及进口水果供应不足等综合因素影响，共同推动国产水果价格强势上涨。
（一）苹果类同比价格指数持续攀高
2022年上半年，苹果类同比价格指数涨势强劲，3月后涨幅逐步扩大，6月攀至上半年新高。
1月，苹果类价格较上年同期小幅上涨，同比价格指数为104.02点，上涨4.02%。由于今年春节较上年提前半月，去年2月正是苹果交易高峰，同期价格较高，而今年2月市场交易情况已经稳定，价格走低，苹果类同比价格指数小幅下跌2.75%。值得注意的是，3月后进入季节交替时期，苹果类价格持续高于上年同期水平。究其原因，苹果作为存储类代表品，今年疫情频发推动居民对存储类水果的囤货意愿增强，叠加低库存、低优果率等影响，果商惜售心理较强，利多情绪得到强化，进一步支撑苹果价格持续上涨，且涨幅逐月扩大，6月收于163.05点，上涨63.05%。
当前，苹果旧果已进入清库尾期，各产区新一季套袋工作已到收尾阶段，但前期霜冻、降雨（雪）、冰雹、持续高温干旱等天气在各产区不同程度发生，对今年苹果产量、商品果率、果实品质均造成不利影响，减产预期增强，新一季苹果后市价格不确定性因素增多。
细分果品中，红富士同比价格指数跌后上涨。1-3月，红富士价格较上年同期均有不同程度下降，2月同比价格指数跌幅最大，为12.70%。4-6月，在水果供应总量趋紧、苹果库存较低以及消费者对存储类水果需求增强等因素刺激下，红富士同比价格持指数续上涨，6月达到153.48点，涨幅为53.48%。
上半年，黄元帅市场行情表现亮眼，同比价格指数全面上涨，且涨幅逐月扩大。1月，黄元帅同比价格指数以105.47为起点，随后价格较上年同期相比涨幅逐渐扩大，4-6月同比价格指数涨幅均超过50%，6月指数达到211.86点，涨幅高达111.86%。
相对来看，阿克苏苹果同比价格指数涨跌波动程度较小，行情整体好于上年同期。1-3月，在多数果品价格上涨的市场行情下，阿克苏苹果同比价格指数全面上涨，涨幅分别为16.57%、14.28%、6.93%。4月，黄元帅同比价格指数短暂性下跌，跌幅为3.34%；5-6月，阿克苏苹果价格均高于去年同期，同比价格指数分别收于101.13点、103.12点，小幅上涨1.13%、3.12%。
（二）西瓜类同比价格指数波动较大
2022年上半年，西瓜类同比价格指数涨跌波动程度较大，且以涨为主。
上半年，西瓜类同比价格指数除2月小幅下跌8.87%外，其余月份均有不同程度上涨。其中，3-4月国内水果供应季节性趋紧，早熟西瓜价格突破近几年新高，4月西瓜类同比价格指数收于161.20点，上涨61.20%。5-6月，西瓜类价格依旧坚挺，但涨势持续减缓，同比价格指数分别收于125.18点、116.62点，涨幅分别为25.18%、16.62%。
从供应来看，由于前两年西瓜价格快速下跌，瓜农种植积极性普遍下降，导致本年西瓜产量减少，加上运输成本、人工成本、销售终端成本不断提高以及进口西瓜供应锐减等综合因素影响，共同推动国产西瓜类价格整体走高。
8424西瓜作为西瓜类的主要代表品，其同比价格指数与西瓜类走势一致，均表现在2月下跌，其余月份不同程度上涨。上半年，8424西瓜同比价格指数除2月小幅下跌10.82%以外，其余月份同比价格指数均表现上涨。1月，8424西瓜同比价格指数收于157.05点，上涨57.05%；3-4月，8424西瓜同比价格指数涨幅快速扩大，4月同比价格指数收于170.14点，上涨70.14%；5月、6月8424西瓜价格仍持续高位，但同比涨幅明显收窄，同比价格指数分别上涨27.27%、16.81%。
无籽西瓜价格指数涨跌均现，波动幅度较大。1月，无籽西瓜价格较上年涨幅较大，同比价格指数收于179.07点，上涨79.07%；2月涨幅明显收窄，为7.88%。3月，无籽西瓜价格由涨转跌，同比价格指数下跌3.83%。4-5月，各类水果价格均有上涨，带动无籽西瓜价格持续上升，同比价格指数涨幅分别为82.73%、24.54%。6月，随着各类时令水果上市，无籽西瓜价格开始下降，同比价格指数下跌19.99%。
（三）菠萝类价格同比价格指数呈“涨-跌-涨”态势
2022年上半年，菠萝类同比价格指数呈“涨-跌-涨”态势运行。
1月，在春节假期的带动下，菠萝类价格较上年同期有所走高，同比价格指数收于118.37点，上涨18.37%；2-3月，菠萝类价格延续下行，同比价格指数分别下跌15.27%、13.62%。4-6月，菠萝类同比价格指数持续上涨，5月涨势最为显著，为62.68%。
根据指数走势来看，菠萝、凤梨同比价格指数涨跌情况基本一致。1月，凤梨、菠萝价格均比上年同期有所提升，且菠萝价格涨幅较为明显，同比价格指数上涨26.76%，凤梨小幅上涨6.58%。2-3月，凤梨、菠萝价格均有不同程度下跌，2月菠萝类同比价格指数下跌28.31%。4-6月，凤梨、菠萝价格全面上行，5月均涨至上半年最高点位，同比价格指数分别收于165.41点、150.61点，涨幅分别为65.41%、50.61%。
二、嘉兴地产水果同比价格指数波动上涨
2022年上半年，嘉兴地产水果同比价格指数波动上涨，二季度涨幅逐月扩大。
第一季度，市场上嘉兴地产水果主要以阳光玫瑰、火龙果、红美人、小瓜为主。1月，阳光玫瑰、火龙果、红美人该三类果品行情较上年同期均表现弱态，同比价格指数分别下跌32.50%、31.87%、9.82%。2月，红美人同比价格指数持续下行，小瓜上市初期供应较少，同比价格指数大幅上涨138.33%，推动嘉兴地产水果同比价格指数上涨14.60%。3月，嘉兴地产水果同比价格指数再次进入下行通道，收于88.30点，下跌11.70%。
第二季度，嘉兴地产水果种类增多，桃类果品水蜜桃、油桃、黄桃以及葡萄类果品丛林玫瑰、夏黑葡萄、无核4号葡萄等纷纷入市。4-5月，在果市供应偏紧的环境下，地产小瓜涨势相对突出，同比价格指数涨幅分别为18.95%、30.58%，也成为推动地产水果同比价格指数持续上涨11.77%、16.38%的主要果品。6月，小瓜价格持续上涨，同比价格指数涨幅进一步扩大至76.59%，此外，水蜜桃、油桃、黄桃、阳光玫瑰等果品价格均有不同程度上涨，共同推动嘉兴地产水果同比价格指数连续攀高，收于151.72点，上涨51.72%。
三、进口水果同比价格指数先扬后抑
2022年上半年，俄乌地缘政治冲突不断升级，国际原油价格持续攀升，加上疫情通关口岸严控、通关时间变长等因素影响，进口水果价格多数高于上年同期。
1-2月，水果市场交易氛围浓厚，进口水果迎来利好行情，同比价格指数分别收于110.45点、107.47点，分别上涨10.45%、7.47%。3-5月，俄乌冲突不断升级，海运费用高涨，加上今年此阶段国产水果的骤减同时带动了进口水果的行情，进口水果价格较上年同期持续上涨，同比价格指数分别上涨30.64%、14.66%、5.11%，同比涨幅逐月收窄。6月，进口水果同比价格指数首次进入下行通道，收于83.73点，下跌16.27%。
（一）榴莲类同比价格指数涨后回落
2022年上半年，由于疫情导致通关不畅，榴莲输华速度减慢，进口量明显下滑，榴莲类同比价格指数多数上涨。
据相关数据显示，1-4月我国从泰国进口鲜榴莲数量同比下降36.52%，而国内消费需求依旧旺盛，加上运输难度增加以及榴莲主产国对榴莲品质把控严格，共同推动榴莲价格上涨。1-5月，榴莲价格均高于上年同期，其中3月同比价格指数涨幅最大，为39.58%，其余月份涨幅均在10%-30%之间。6月，泰国榴莲通过中老铁路大批输入中国，价格开始回落，榴莲类同比价格指数由涨转跌，收于82.21点，下跌17.79%。
（二）菠萝蜜类同比价格指数全面上涨
2022年上半年，菠萝蜜类同比价格指数全面上涨。
相较上年，由于国内持续严控疫情输入，大量水果货车过境造成大面积拥堵，菠萝蜜类果品滞留关口时间延长，国内市场货量整体偏少，因此价格一路上涨，其中1月、3月菠萝蜜类同比价格指数涨势最为突出，收于146.62点、150.80点，分别上涨46.62%、50.80%，其余月份涨幅均在20%以下。
四、澜湄国家水果同比价格指数涨后回落
2022年上半年，澜湄国家柬埔寨、越南、泰国、缅甸以及老挝通过冷藏集装箱运输水果至中国的费用急速上涨，通关时间加长、货损量增加，澜湄国家水果价格整体高于上年同期，同比价格指数以涨为主。
1-5月，澜湄国家水果同比价格指数延续上涨。1月，在春节假期的带动下，澜湄国家水果价格明显上行，同比价格指数收于116.15点，涨幅为16.15%；2月，国内消费者对进口果品需求放缓，同比价格指数涨幅有所收窄，为5.78%。3-5月，国内水果供应季节性偏紧，对澜湄国家水果的需求增大，推动其价格持续上涨，同比价格指数分别为121.14点、114.09点、105.65点，分别上涨21.14%、14.09%、5.65%，涨幅呈现收窄态势。6月，澜湄国家水果价格开始下行，同比价格指数收于83.43点，下跌16.57%。
澜湄国家水果细分品类中，以香蕉类、菠萝蜜类为代表。2022年上半年，该两类水果价格均高于上年同期水平。
近年来，受黄叶病、土地紧张等多方面因素影响，国内香蕉种植面积不断缩减，产量整体呈现走低态势，促使国内对香蕉进口依存度较大，加上不断上涨的运输成本，进口香蕉价格持续高位。1月，正值春节消费高峰，香蕉类价格较上年同期涨势显著，同比价格指数收于149.30点，上涨49.30%；2-3月延续涨势，但涨幅有所收窄，分别为27.62%、4.89%；4月，国内水果供应偏紧，香蕉类行情较好，同比价格指数涨幅再次扩大，为38.06%；5月、6月香蕉类同比价格指数分别上涨15.98%、32.28%。
短期来看，国内香蕉供应能力相对有限，下半年进口香蕉仍是供应的主要来源。
菠萝蜜类同比价格指数全面上涨。其中，1月、3月、5月香蕉类同比价格指数分别收于146.62点、147.35点、120.18点，涨幅均在20.00%以上；2月、4月、6月香蕉类同比价格指数涨势相对较小，分别上涨9.98%、13.61%、1.09%。
嘉兴水果价格总指数环比情况
环比来看，2022年上半年嘉兴水果市场水果价格总指数呈“跌-涨-跌”态势运行。
1-2月，柑、橘、橙类等秋冬水果大量入市，供应总体充足，国产水果价格小幅波动，而进口水果价格下跌程度较大，影响嘉兴水果市场水果价格总指数持续下跌，环比跌幅分别为12.50%、4.78%。3-4月，春节期间存储类水果消耗较大，秋冬果品逐步进入销售尾期，而时令水果尚未大量入市，水果市场供应进入季节性偏紧阶段，嘉兴水果市场水果价格总指数止跌上涨，涨幅分别为6.72%、1.49%。5-6月，随着枇杷、樱桃以及桃类、西瓜类等夏季水果供应增多，价格持续回落，5月、6月嘉兴水果市场水果价格总指数分别下跌18.22%、9.79%。
一、国产水果环比价格指数涨跌各半
2022年上半年，国产水果环比价格指数涨跌各半，且分化明显。
第一季度，国产水果价格相较稳定。1-3月国产水果环比价格指数涨跌小幅变化，涨跌幅均不超过2%。
第二季度，国产水果价格涨后回落。4月，恰逢时节交替期间，柑、橘、橙类等上一季水果逐渐减少，存储类水果也处于销售中后期，且多为价格偏高的高端果品，再加上国内时令水果樱桃、西瓜、荔枝以及西瓜等新一季水果尚未大量上市，进一步强化水果供应紧张局面，水果价格季节性上涨，国产水果环比价格指数收于109.51点，上涨9.51%。5-6月，时令水果逐步上市，国产水果价格回落明显，环比价格指数分别下跌17.93%、5.04%。
（一）苹果类环比价格指数以涨为主
2022年上半年，除2月苹果类环比价格指数小幅下跌外，其余月份苹果类环比价格指数均有不同程度上涨。
1月，春节前期水果市场购销两旺，苹果类果品迎来利好行情，环比价格指数收于110.33点，涨幅为10.33%；2月，随着市场需求逐步放缓，交易情况恢复平稳，苹果价格开始回落，环比价格指数下跌5.06%。3月后，供应方面，全国各地疫情频发，苹果多个产区也上升为风险区，包括西北甘肃天水，陕西咸阳、宝鸡以及山东烟台、蒙阴等地，各地加强防疫管控甚至封控，导致冷库交易基本停滞，外运也困难重重，因此市场供应显现不足。需求方面，由于苹果耐储存，居民囤货需求上升，加上人工、运费等费用上涨，进一步推高苹果价格，3-6月苹果类环比价格指数持续上行，分别上涨1.83%、9.71%、13.11%、10.83%。
红富士作为苹果类的主流果品，其价格涨跌起伏相对较大。1月，红富士迎来交易高峰，环比价格指数收报120.68点，上涨20.68%；2-3月，市场交易氛围转淡，红富士价格开始回落，环比价格指数分别收报86.94点、98.95点，分别下跌13.06%、1.05%。4-6月，在低库存、低优果率等因素的刺激下，红富士价格一改往年下跌态势，开始逆势上涨，且环比价格指数涨幅均在10%以上。
黄元帅苹果产地交易热度居高不下，环比价格指数全面上涨。1-4月，黄元帅行情向好，价格持续攀高，环比价格指数涨幅逐月扩大，4月收于114.80点，上涨14.80%。5月，黄元帅环比价格指数涨幅小幅收窄后，6月再次扩大，环比价格指数收于111.08点，上涨11.08%。
相对来看，阿克苏苹果价格较为稳定，其环比价格指数涨跌幅均不超过10%。1月，受春节假期的拉动，阿克苏苹果价格小幅上涨，环比价格指数收于102.45点，上涨2.45%；2-4月阿克苏苹果环比价格指数延续下跌，且跌幅逐月扩大，4月环比价格指数下跌7.49%；5月阿克苏苹果价格再次进入上行通道，环比价格指数为103.38点，小幅上涨3.38%；6月价格与5月持平。
苹果是我国最具代表性的水果，对其它水果的价格变化影响十分明显。往年行情来看，二季度苹果本该进入传统销售淡季，正常情况下价格会有所下滑，但今年行情表现相反，淡季期间苹果价格并未下跌。分析来看，二季度各种时令水果陆续上市，正常年份西瓜、桃子成为冲击苹果市场的主力军，但今年时令水果价格普遍较高，弱化了对苹果销售冲击。同时，新一季苹果开花坐果时期不同产区分别遭遇霜冻、冰雹以及持续高温等不同程度影响，开花率和坐果率均有下降，山东、陕西、山西、甘肃产区存在减产预期，进一步刺激了果商惜售情绪和炒货积极性，造成苹果价格易涨难跌的局面。
（二）芒果类环比价格指数表现“翘尾”
2022年上半年，芒果类环比价格指数呈现“翘尾”态势。
1-5月，芒果类行情不容乐观，价格持续下行。主要源于本年度芒果品质参差不齐，传统销售渠道、线上销售渠道受阻以及消费能力下降等影响，芒果走货相对缓慢，价格持续下跌。其中，3月芒果类环比价格指数小幅下跌4.81%，其余月份跌幅均在12%上下。6月，海南芒果进入销售尾季，市场需求逆势上涨，而产地芒果货量不多，果商出现抢购现象，导致产地价格跟涨，芒果价格止跌转涨，环比价格指数收于123.84点，上涨23.84%，表现出明显“翘尾”现象。
细分品类中，大台农芒、小台农芒环比价格指数涨跌表现一致。1-5月，大台农芒、小台农芒环比价格指数均有不同程度下跌，尤其1月跌势最为显著，环比价格指数分别收于75.28点、73.34点，分别下跌24.72%、26.66%。6月，该两类果品价格迎来今年首次上涨，大台农芒、小台农芒环比价格指数分别上涨21.94%、23.01%。
（三）梨类环比价格指数涨多于跌
2022年上半年，梨类环比价格指数呈“涨-跌-涨”态势运行，二季度持续上涨。
梨类、苹果类均属于北方存储类水果，其行情走势表现出高度相关性。1月，消费者对梨类果品需求扩增，梨类环比价格指数收于102.57点，上涨2.57%；2-3月，春节过后水果市场交易转淡，市场分化的格局基本形成，梨类价格开始回落，环比价格指数分别下跌3.39%、1.25%，跌幅有所收窄。4月，随着果市季节性供应短缺，梨类交易情况良好，产区去库存速度加快，且由于库存余量偏低，价格持续上行，4月环比价格指数涨幅达到23.77%；5月、6月涨幅有所收窄，分别为7.27%、9.61%。
下半年，新一季梨类果品即将开启收购。产量方面，从套袋情况来看，河北产区新一季梨类果品预计有所减产，但因库存梨价格持续高位，新产季生产环节管理积极性提高，叠加整体梨果生长期并未出现较大的极端灾害，整体果径偏大，对冲一部分套袋量减产预期，整体梨果产量减产约10％左右。质量方面，梨类产区极端灾害天气较少，整体病虫害相对较少，品质或将有所提升。价格方面，梨果产新期价格将会出现高开低走的现象，主要是目前冷库梨果收尾价格较高，开秤价和冷库收尾价格产生顺承的联动性。
上半年黄冠梨主要来自河北，其环比价格指数涨跌交替变化，且分化明显。1-3月，黄冠梨环比价格指数涨跌波动程度较小，涨跌幅均不超过5%。4月，河北多地出现集中性疫情而实施交通管控，黄冠梨运输遇阻，价格大幅上涨。从均价来看，3月河北石家庄、保定、沧州等地黄冠梨单价约6元/公斤，而4月以上地区黄冠梨均价每公斤超过10元，环比价格指数大幅上涨至179.47点，涨幅为79.47%。5-6月，黄冠梨环比价格指数持续下行，跌幅分别为12.22%、6.74%。
相对来看，香梨主要产自新疆，其环比价格指数涨跌程度较小。1-3月，香梨环比价格指数涨后回落，且涨跌幅均不超过5%。4-6月，香梨环比价格指数持续上涨，涨幅分别为7.50%、11.86%、11.57%。
二、地产水果环比价格指数涨跌分化明显
2022年上半年，嘉兴地产水果环比价格指数涨跌均现，末期涨势突出。
1-2月，地产水果主要是红美人、阳光玫瑰，由于国内柑橘橙类果品供应充足，且价格较低，地产红美人价格呈现弱态，影响地产水果环比价格指数持续下跌，跌幅分别为5.88%、1.34%。3月，受小瓜价格上涨的拉动，地产水果环比价格指数达到114.30点，环比上涨14.30%。4-5月，随着各地时令水果大量上市，小瓜环比价格指数延续下行，影响嘉兴地产水果价格连续下跌，环比价格指数跌幅均在17%上下。6月，嘉兴地产水果品类越趋丰富，质优价涨，水蜜桃、油桃、黄桃、无核5号葡萄以及夏黑葡萄价格均有不同程度上涨，支撑地产水果价格开始上行，环比价格指数收于127.68点，上涨27.68%。
三、进口水果环比价格指数以跌为主
2022年上半年，进口水果环比价格指数以跌为主。
1-2月，由于多地水果市场进口果品新冠检测出现阳性，国内消费者对进口水果持谨慎购买态度，加上国内秋冬水果总体供应充足，进口水果行情遇冷，环比价格指数表现下跌，分别收于69.19点、92.14点，分别下跌30.81%、7.86%。3月，国内水果进入季节性偏紧阶段，且水果流通环节遇阻，对进口水果的需求增大，进口水果价格开始上涨，环比价格指数收于117.98点，上涨17.98%，是今年唯一上涨的月份。4-6月，国内早熟水果开始入市，进口水果价格转势下跌，环比价格指数跌幅分别为11.11%、18.54%、15.79%。
（一）菠萝蜜类环比价格指数以跌为主
2022年上半年，菠萝蜜类环比价格指数以跌为主，二季度持续下行。
1-2月，菠萝蜜类环比价格指数均有不同程度下跌，分别收于88.01点、98.98点，环比跌幅分别为11.99%、1.02%。3月，由于菠萝蜜产出国疫情一直没有得到有效控制，菠萝蜜基本以海运为主，但海运关口疫检越来越严格仔细，造成果品运输时间较长，损耗成本较大，导致进关数量大幅减少，加上海运成本不断上升，菠萝蜜类价格开始攀高，环比价格指数为144.16点，上涨44.16%。4-6月，菠萝蜜类走货缓慢，环比价格指数延续下行，跌幅分别为36.35%、27.03%、18.95%，跌幅逐渐收窄。
（二）火龙果类环比价格指数涨跌各半
2022年上半年，火龙果类环比价格指数涨跌各半。
1-2月，中越边境口岸加强管控，多个口岸出现暂时关闭的情况，造成出口货车严重拥堵口岸，越南火龙果销路受阻，价格持续下滑，火龙果类环比价格指数分别下跌7.87%、13.49%；3-5月，受国内水果供应偏紧以及运费高涨的影响，进一步提振对火龙果类果品的需求，环比价格指数持续上涨，涨幅分别为14.85%、12.00%、10.47%。6月，随着各类水果大量入市，火龙果类果品优势锐减，价格明显回落，环比价格指数收于78.45点，下跌21.55%。
火龙果类细分果品中，以火龙果（红）、火龙果（白）为代表。
火龙果（红）环比价格指数呈“跌-涨-跌”态势运行。1-2月，火龙果（红）价格持续下跌，环比价格指数分别收于74.19点和77.02点，跌幅分别为25.81%、22.98%；3-5月，火龙果（红）价格延续上涨，环比价格指数涨幅分别为30.90%、1.69%和61.81%，5月达到今年以来最大涨幅；6月火龙果（红）价格由涨转跌，环比价格指数跌幅为19.11%。
火龙果（白）环比价格指数呈“涨-跌-涨”态势运行。1月，火龙果（白）价格微幅上行，环比价格指数上涨1.99%；2-3月，火龙果（白）价格延续跌势，跌幅分别为16.50%、31.90%；5-6月，火龙果（白）价格涨势突出，4月涨幅为45.29%，随后涨幅有所收窄，5月、6月分别为20.73%、20.46%。
四、澜湄国家水果环比价格指数涨跌均现
2022年上半年，澜湄国家水果环比价格指数呈“跌-涨-跌”态势运行，整体以跌为主。
1月，澜湄国家水果价格小幅下降，环比价格指数收于90.20点，下跌9.80%。2-3月，国内市场逐渐进入季节交替时期，对澜湄国家水果需求上升，推动其价格持续上行，3月收于115.29点，上涨15.29%。4月末，中国开放所有主要陆路口岸，包括友谊关口岸、东兴口岸、磨憨口岸以及凭祥铁路口岸，促进泰国榴莲、菠萝蜜等果品顺利输华，运输时效大幅提升，澜湄国家水果环比价格指数延续下行，4-6月分别下跌9.49%、22.77%、17.38%。
澜湄国家水果细分品类中，以菠萝蜜类、榴莲类为代表。
1月，菠萝蜜类、榴莲类价格均有下滑，环比价格指数分别收于88.01点、86.03点，分别下跌11.99%、13.97%；2月、3月菠萝蜜类、榴莲类环比价格指数涨跌各异，但跌幅均较小，而涨幅相对较大，2月榴莲类环比价格指数上涨32.63%，3月菠萝蜜类环比价格指数上涨41.69%。4-6月，菠萝蜜类、榴莲类环比价格指数一致下跌，菠萝蜜类环比价格指数跌幅逐渐收窄，分别为35.72%、26.40%、18.88%；榴莲类环比价格指数跌幅分布在10%-25%之间。
市场景气指数运行情况
2022年上半年，嘉兴水果市场面临环境复杂，水果行情变幻莫测，市场景气指数波动变化。
第一季度，市场景气指数高位回落。1月，柑橘、苹果、樱桃等热门水果迎来销售高峰，加上元旦、春节的接踵而至推高市场热度，市场走货情绪高涨，交易氛围浓厚，市场景气指数高达150.91点，高出荣枯线50.91个百分点，处于高度景气区间。2月，由于假期备货已提前完成，且整个假期均在2月，水果市场车流量、人流量大幅减小，交易热度明显下降，市场景气指数出现冲高回落的局面，收报67.42点，低于荣枯线32.58个百分点。3月，市场景气指数迅速回升至102.40点，高出荣枯线2.40个百分点。
第二季度，市场景气指数延续上涨。值得一提的是，3月底至4月底，嘉兴水果市场迎来前所未有的挑战，因疫情防控需要市场被列入临时封闭管理区，并经历了20几天的闭市，4月仅有短短十天的经营使水果交易量、交易额以及进场车次等数据均有明显回落，市场景气指数跌至历史新低，为32.41点。随后，得益于防控形势的好转，市场景气指数快速上涨，6月再次突破荣枯线，为106.12点，高出荣枯线6.12个百分点。
行情总结及未来预测分析
2022年上半年，受国内水果供应总量下降影响，尤其二季度以来国产水果价格普遍上涨，部分水果价格不降反升，表现出逆势行情。进口水果方面，由于运费高居不下，通关滞留时间较长、货损率增大以及国产水果骤减等因素影响，进一步增强对进口水果的需求，价格较上年同期整体偏高。结合各水果价格指数运行情况及综合形势，对下半年果市行情作出初步预测。
价格方面：存储类代表品中，现阶段苹果已进入旧果销售尾期，库存较低，价格呈现高位，后期好货挺价心理犹存，市场普遍期待夏季水果高峰期之后新货的上涨，特别是中秋备货行情，若库存苹果涨幅较大则会大幅提振新一季苹果开称预期。根据今年苹果坐果和套袋情况来看，各地苹果减产预期增强，旧果低库存和新果减产预期限制下跌空间，新一季苹果价格仍存支撑动力。预计9月份以后，苹果产量和质量才能逐渐明朗，若优果率较高，价格有回调可能。时令水果中，短期内市场上桃类、葡萄类、西瓜类以及甜瓜类等果品将成为销售主力，随着供应逐步增加，价格将呈季节性回调态势。
进口方面：当前，受疫情反复、世界经济复苏乏力等因素影响，东南亚水果消费处于降级态势，整体水果出口情况不及预期，国内市场水果贸易阶段性好于国外市场。未来，乘着《区域全面经济伙伴关系协定》（RCEP）的东风，中国与东盟经贸合作仍然保持强劲增长势头，且随着各通关口岸物流水平提升以及通关手续正在简化，为水果贸易增添发展动能，进口水果输华更加便利，价格或将趋稳。
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