3月的新芽，迎来4月的嫩绿；3月的清香，换来4月的浓郁。4月由于“清明”小长假和“五一”节前销售的带动，当月交易额为43.58亿元，交易量34.44万吨，同比分别增长31.30%和11.97%。1—4月，市场累计交易额为137.56亿元，交易量120.91万吨，同比分别增长26.74%和15.73%。

一、小瓜类进入旺销期

进入4月，市场内各色小瓜云集，香气扑鼻，洋溢着春天的气息。据统计，当月小瓜类交易量为4.19万吨，同比上涨39.09%；交易额4.46亿元，同比上涨45.16%，平均价格为10.65元/公斤。小瓜是哈密瓜、甜瓜、晓蜜等等的统称，颜色因品种的不同而各异，金黄色的、翠绿色的、奶白色的，煞是好看。产地的话，除了早先有来自新疆、海南等地的，现在还有来自山东、福建，以及嘉兴本地的等等，品种主要有网纹瓜、伊丽莎白、西州蜜、玉菇、白蜜瓜、蜜宝王等。

一般我们市面上常见的小瓜基本上都是圆形或椭圆形的，今年，有一款看起来又像西葫芦，又像山东大萝卜的小瓜，成为新晋网红产品，它就是被誉为小瓜界的劳斯莱斯---羊角蜜。羊角蜜产自山东，不仅因为形似“羊角”，更是因为它的“甜如蜜”而得名，皮色青绿有光泽，最大的特色就是可以连皮一起吃，外青脆、里甜嫩，吃起来不是很甜，但口感清爽，回味特别好。售价更是卖出了小瓜类新高度，刚上市的尝鲜价，平均价格在16.27元/公斤，无人可敌。价格虽然高，但吃瓜群众依旧趋之若鹜，据统计，今年4月羊角蜜的交易量为3771吨，同比上涨504%，在小瓜类交易量中仅次于海南晓蜜，可谓后来者居上。

二、菠萝类增量明显  上演“疯狂的凤梨”

从2019年初，菠萝类上市以来，行情一路看涨，1月份的市场均价是2.93元/公斤，2月份的市场均价是3.93元/公斤，3月份的市场均价在4.39元/公斤，而4月份的市场均价在4.87元/公斤。据统计，1—4月份，市场菠萝类品种旺销，放量突出，总交易量10.39万吨，总交易额4.74亿元，同比分别增长79.06%和82.68%，其中，4月当月的交易量和交易额分别上涨55.78%和58.04%。

凤梨作为菠萝的一个升级品种，因其无齿少钉，口感香甜，市场接纳度越来越高。虽然交易均价比普通菠萝要高出一倍多，但依然势头不减，4月份，凤梨的交易量和交易额分别增长89.96%和76.97%，1—4月份，同比去年销量增幅达260.08%，交易额增幅为199.97%，真可以称得上是“疯狂的凤梨”。这几年，菠萝市场正面临洗牌阶段，经历品种调整，淘汰一些老的不受市场欢迎的，引种让消费者接受程度更高的品种。凤梨增产增收，大大带动了种植户的经济效益，有着良好的发展空间，也让凤梨水涨船高，维持高档价位，像4月份，凤梨的市场均价在9.53元/公斤，比普通菠萝高出5块多。

三、当季水果纷纷上市

随着气温逐渐回升，不少当季水果纷纷大量上市，枇杷、油桃、樱桃、李子等时新品种都开始崭露头角。虽然现在随着品种的改良，不少水果的上市时间都有所提前，满足消费者尝鲜的心态，但是要说最佳口感，还是得等到大批量上市的时候。4月份，市场在售的主要是产自福建、云南和四川的枇杷，红沙和白沙的都有。而油桃主要是来自山东、河北、安徽、辽宁等地的，数据显示，4月份，各地油桃的增量还是蛮明显的，安徽油桃交易量同比增长72%，山东油桃交易量同比增长60.17%。同时，一些新品种的亮相，也受到市场的欢迎，譬如今年的黄金油桃，作为油桃界的新贵族，黄色的果皮、黄色的果肉，虽然上市期很短，但销量不错，4月份的交易量同比增长了73.01%。

四、地产甜瓜交易下滑

4月是地产甜瓜的上市季，但今年受前期连续阴雨寡照天气的影响，田间湿度大，光照不足，根系生长受到制约，生产受到重创，头茬甜瓜上市时间延迟了近20天，产量减少，对销售带来一定不利因素。据统计，4月地产类总交易量为1737吨，同比下降55.78%，交易额同比下降66.06%；平均批发价格为7.79元/公斤，同比下跌23.26%。其中，地产甜瓜的份额占到了地产类的九成以上，交易量和交易额下降明显，同比分别下降58.90%和71.23%。

嘉善是本地甜瓜的主产地，虽然现在当地甜瓜知名度有所提升，但受到农村土地征收拆迁的影响，种植户相对减少，种植面积大大缩减，也是造成减产的一个原因。另外，当地销售渠道单一、缺少品牌和组织、产品价格受制于市场等产业“瓶颈”，也是导致近几年本地甜瓜的产量逐渐越少。但是从市场的统计数据看，产量减少，价格却仍然呈下降趋势，当月平均批发价格跌幅达到三成。分析其主要原因，还是品种比较单一，随着消费者消费理念的转变，新品种层出不穷，原来的老品种由于品相、口感过于传统，市场接受度不高，销量渐渐处于低迷状态。

五、果品价格同比持续上涨

从4月交易额和交易量的同比情况可以看出，交易额的增长比交易量的增长高了20个百分点，这说明果品售价总体趋于高位。据统计，当月果品平均价格为12.65元/公斤，同比上涨17.26%。从果品类别看，桃类、梨、苹果、圣女果等品类呈上涨趋势，涨幅分别为42.10%、41.75%、36.16%、30.62%，而地产类、李子类、香蕉等品类价格下降比较明显，跌幅分别为23.26%、13.23%、11.90%。 从整个交易额和量的各项指数来看，果品价格稳定，市场交易持续发展。

   六、进口水果交易持续增长  个别品种集散效应明显

4月，进口水果交易继续保持高增速，交易量达到6.78万吨，交易额达到15.46亿元，同比分别增长109.68%和176.61%。市场平均价格依然有增无减，当月果品平均价格为22.80元/公斤，同比上涨31.91%。

从单品来看，榴莲位居交易量首位，达到1.76万吨，同比增长242.72%，产地主要来自泰国居多。榴莲，享“水果之王”之美誉，每年的4-7月是泰国的最佳水果季，泰国的榴莲产量世界第一，足足是第二名马来西亚的6倍。目前，泰国也是唯一获准进口鲜榴莲到中国的国家，泰国有两百多个榴莲品种，前几年，国内普遍销售的都是金枕头，其次就是青尼、甲仑和少量干尧（长柄）。这两年，托曼尼这个品种也开始火起来。主要是由于中国人口财富水平不断提升，对高端优质榴莲的需求也越来越大，消费者在购买榴莲时更加挑剔。一般来讲，量大了价格会有所下滑，但榴莲价格却依旧坚挺，而且还有上扬的趋势，像4月份的均价同比就上涨了65.18%。榴莲价高主要有3个方面的原因：一、种植榴莲耗时长。时间越久的榴莲，品质也就越好。二、摘榴莲人工成本贵。三、运输损耗。

从交易量增幅来看，山竹、红提、椰青位居前三甲，产地主要有泰国的山竹，智利、美国、秘鲁的红提，泰国、越南的椰青。此外，埃及的脐橙、新西兰的猕猴桃，也开始新鲜上市，成为新一轮热销品种。

下一步市场预测：随着天气渐热，后期一些适合消暑的水果品种也将渐渐占据市场主要份额，像荔枝、西瓜、杨梅、李子、水蜜桃等销量会增速明显，另外，地产葡萄、甜瓜、西瓜的销量也将持续增长。进口类里柑橘橙的增量将进一步加大，主要来自埃及、南非、澳大利亚、西班牙等等，交易量都将呈上涨趋势。同时，随着5月9号柬埔寨首批一百吨香蕉出口中国，未来每天都将有10个货柜发往中国，这是柬埔寨首批进入中国市场的香蕉，也意味着我们将能吃到来自柬埔寨的水果。