进入3月，江南的天气乍暖还寒，但市场内的果品交易却持续升温。据统计，3月份整体交易量、交易额分别为33.38万吨和36.64亿元，分别比去年增长了18.16%和26.52%，其中国产水果交易区，交易量、交易额分别比去年同期上涨12.16%和7.26%；进口水果交易区，交易量、交易额分别比去年同期上涨76.68%和132.72%。今年一季度，市场总的交易量为86.47万吨，交易额为93.97亿元，同比分别增长17.3%和24.72%。

一、柑桔类依旧位居榜首  菠萝类、芒果类抢占市场

3月份依旧是柑桔类销售的主要时间节点，据市场统计资料显示，整个3月，市场上柑桔橙类交易量牢牢占据着榜首位置，达到了8.86万吨，占到了市场近三分之一的量。其中，耙耙柑、砂糖橘、沃柑的销量排在前三位，特别砂糖橘，虽然销售都已经进入了尾市，但后续集聚的能量依旧不容小觑。这里不得不重点说一下耙耙柑，因为其绝佳的口感，吃起来又方便，市场受欢迎的程度丝毫没有减退，后期更是因为树上的熟鲜果量越来越少，平均售价也从2月份的11块上涨到了12块多，可见消费者对它的亲睐有加。而沃柑这一后起之秀，因为3月份是它的最佳成熟期，销量直线上升，单月交易量比去年同期上涨了275.18%。而从整个一季度来看，柑桔橙类的交易量和交易额分别比去年同期上涨了15.55%和2.7%，这也意味着，今年柑桔橙类是个丰收年，各大主产区产量都大大增加，随之价格也受到波动，消费者可以在市场上花更少的钱买到同样的水果。

而除去柑桔橙类，三月份芒果、菠萝、小瓜类和西瓜，可以说是平分秋色，交易量分别达到4.32万吨、4.10万吨、3.46万吨和2.70万吨，总和占到市场总交易量的44%，成为当月果市销售的另一个重心。

二、整体果价指数同比上涨  热销果品价格有所回落

从市场价格行情监测情况看，3月果品平均价格为10.98元/公斤，同比上涨7.08%，从果品类别看，价格有升有降。其中，梨和苹果这两大传统果品，依旧是以去年冷库货为主，库存是卖一批少一批，价格自然降不下来，涨幅分别为25.73%和28.02%。此外，桃类、葡萄类、圣女果、西瓜类等果品价格均有不同幅度上涨，涨幅依次为27.37%、19.19%、18.53%、10.54%。

而3月最热销的几大类果品，由于货源充足，价格都略有回落，其中降幅最大的是芒果类，据市场统计数据显示，3月份芒果的交易量比去年同期增加了18.48%，而价格比去年同期便宜了近两块钱。此外，柑桔橙类、小瓜类、菠萝类，降幅分别为7.29%、6.04%、2.32%。分析其原因，一是大量集中上市，在供大于求的影响下，价格自然走低；二是新品种过了一开始的尝鲜期，也从初期的高价慢慢回落到亲民的价格。就拿柑桔橙类为例，砂糖橘、耙耙柑、沃柑，轮番上市，你方唱罢我登场，总能让消费者找到一款适合自己的，同时，早些年比较高端的沃柑，通过几年的培育，产量慢慢稳定，价格也开始降下来。

三、进口水果交易持续增长  榴莲、山竹逐渐取代车厘子

3月份，进口水果的交易量、交易额分别为4.64万吨和10.35亿元；一季度的交易量、交易额分别为12.30万吨和25.67亿元，与去年同期相比，一季度的增幅分别为67.34%和97.40%，从数据来看，进口水果对市场交易增长的贡献明显高于国产水果。这也说明，自从进口水果交易区独立出去以后，整体增量加快，辐射效应加大，进一步丰富了消费者的果盘子。

而在经历了1、2月份的车厘子季之后，这一季的进口水果中，来自东南亚的果品可以说是独占鳌头，并且逐渐开启榴莲季和山竹季，一个是“热带水果之王”，一个是“热带水果之后”，这对“国王”和“王后”也可以说是“夫唱妇随”，开始占据进口水果市场份额。其中仅榴莲这一单品，当月成交量就达到8775吨，成为3月进口水果中的第一集散品种，同比上升了401.16%，而山竹当月销量同比上升了1299.16%。同时，随着消费者对品质的要求越来越高，进口国内的榴莲品种也越来越向高端化发展，像以前市场上比较少见的托曼尼、长柄猫山王，都可以说是榴莲中的爱马仕，因为口感好，虽然价格高，但也受到消费者的欢迎。3月进口类水果的平均价格上涨了31.72%，应该很大程度上要归功于这些高端品种。

此外，龙眼、火龙果、菠萝蜜等主要品种，也占据了市场相当大的比重，都是稳坐前几把交椅，这主要是东货价格相对欧美水果要低廉，而且销售周期较长，所以容易被广大消费者所接受。

后期市场预测：

随着季节的转换，天气越来越暖和，果市的重心也会慢慢从南方市场向北方市场推进。之前以海南、云南、广西等地果品为主的局面，将会被打破，市场格局将发生变化，像来自北方的一些水果销量会持续增长，主要以樱桃、油桃等为代表的果品，开始在市场上分得一杯羹。此外，广东最早成熟收获的三月红荔枝、云南夏黑也陆续上市，以及嘉兴本地水果销量也会逐渐增加，像地产的小瓜类将成为市场4、5月份的销售亮点。而随着春夏交替步伐的加快，曾经独霸一方的柑桔类，到场交易量将不断减少，这也预示着它们的热销行情逐渐告一段落。